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たべもののことば

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一本うどん

一本うどんとは ・ 一本うどんとは、極めて太い1本の麺から成るうどん料理。京都市にある老舗料理店「たわらや」の発祥だといわれている。一本うどんの見た目にはインパクトがあるため、SNS上に多くの写真が...

トマチン

トマチンとは ・ トマチンとは、トマトに含まれるアルカロイドの一種。アルカロイドはニコチン、モルヒネ、コカインなども含み、『日本大百科全書』(小学館)では以下のように説明されている。 植物界に広く...

ファスティング

ファスティングとは ・ ファスティング(断食)とは、半日から数日の期間、固形物を食べずに飲み物だけで栄養補給を行う健康法。摂取する熱量が減るので体重が減少するほか、内蔵を休めて体調を整えたり、空腹感...

黒歴史トリオ

黒歴史トリオとは ・ 黒歴史トリオとは、食品加工大手の日清食品株式会社が2017年7月3日に再発売する、過去の不人気商品「カップヌードル サマーヌードル」「日清のどん兵衛 だし天茶うどん」「日清焼そ...

スゴーン

「スゴーン」とは ・ 「スゴーン」とは、菓子メーカーの株式会社湖池屋から2017年7月3日に発売される新商品。1987年から販売されている同社の定番商品「スコーン」が「一段上のステージへとグレードア...

おとう飯

おとう飯とは ・ おとう飯(はん)とは、内閣府男女共同参画局が提唱している、「簡単に、手間を掛けず、多少見た目が悪くても美味しい」料理。2017年6月12日、男女共同参画局は「“おとう飯”始め...

植木鉢スイーツ

植木鉢スイーツとは ・ 植木鉢スイーツとは、植木鉢をかたどった容器に入ったケーキやプリンといったスイーツの上に、土に見せかけたココアパウダーなどをふりかけた、鉢植えそっくりのデザート。ミントなどのハ...

ヘルシースナック

ヘルシースナックとは ・ ヘルシースナックとは、タンパク質や食物繊維を多く含み、ダイエットの妨げになりづらく、美容・健康によい影響を与えるとされる菓子類。炭水化物を少なくして作った菓子や、ナッツ・果...

ドムドムバーガー

ドムドムバーガーとは ・ ドムドムバーガーとは、株式会社オレンジフードコートが運営しているハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」の通称。1970年に開業した日本初のハンバーガーチェーンで、19...

どん二郎

どん二郎とは ・ どん二郎とは、日清食品株式会社が製造・販売している即席カップ麺「日清のどん兵衛」に、野菜や牛脂、大量のニンニクなどを加えて、人気ラーメンチェーン店「ラーメン二郎」の「ラーメン(税込...

クラフィン

クラフィンとは ・ クラフィンとは、クロワッサンとマフィンを掛け合わせた、米国で人気のハイブリッドスイーツ(既存のスイーツを2種類以上組み合わせて作られた新しいスイーツ。近年ではクラフィンのほか、ク...

ピザポテト

「ピザポテト」とは ・ 「ピザポテト」とは、カルビー株式会社が製造する人気ポテトチップス商品。2016年夏の悪天候による影響でジャガイモの生産量が減ったため、2017年4月10日にカルビーが「ピザポ...

カールスジュニア

カールスジュニアとは ・ カールスジュニアとは、米国カリフォルニア州発祥のハンバーガーショップ。米国内におよそ3,000店舗、米国外におよそ3,700店舗を展開している。カールスジュニアが日本に初め...