たべもののことば

累計出荷数1,000万食突破。“あとは調理するだけ” の食材が届く「Kit Oisix」が便利すぎる。

Oisixとは ・ Oisix(オイシックス)とは、有機野菜や無添加加工食品など、安全性に配慮した食品・食材を販売するインターネットスーパー。特定の料理を作るための食材一式「ミールキット」の人気で知られている。決算説明資料によると、Oisixの会員数は2015…

ごちそう会

ごちそう会とは ・ ごちそう会(ごち会)とは、居酒屋の飲み放題コースとともに実施されることの多い「飲み会」と異なり、「ごちそう+飲み物2杯」をじっくりと味わう会。学生団体「想食系幹事」によって提案された。飲み会より満足感を得やすく、飲み過ぎの…

COMPグミ

COMPグミとは ・ COMPグミとは、株式会社コンプが販売する総合栄養食品。菓子の製造を手がけるUHA味覚糖株式会社とのコラボレーションによって作られた。健康維持に必要な栄養素を素早く摂取できるとして、食事に関する手間をできるだけ省きたい人や、健康に…

コットンスノーキャンディ

コットンスノーキャンディとは ・ コットンスノーキャンディとは、株式会社ダスキンのドーナツ専門店「ミスタードーナツ(ミスド)」が夏季限定で提供する、冷たいスイーツ。薄く削った氷の上に、クリームやフルーツなどをトッピングしたもの。2014年から毎…

キャベバンバン

キャベバンバンとは ・ キャベバンバンとは、カップ焼きそばに湯を注いで3分間待ち、湯切りしたあと、フタ裏に付着したキャベツが落ちるように上から「バンバン」とたたくこと。2018年3月、「キャベツも人も安心して過ごせる社会のため」として、日清食品が…

スマートミール

スマートミールとは ・ スマートミールとは、主食・主菜・副菜がそろい、栄養バランスが整っている食事の通称。厚生労働省による「生活習慣病予防その他の健康増進を目的として提供する食事の目安」などを基準にしている。2018年4月、日本栄養改善学会など7…

のむとうふ

「のむとうふ」とは ・ 「のむとうふ」とは、相模屋食料株式会社が製造する、ドリンクタイプの豆腐。豆乳ににがりを加えて豆腐を作り、それを崩してドリンクにしたものなので、豆乳とは異なる。2017年4月の発売初日に20万本売れたといい、2018年も女性を中心…

餃子通り

餃子通りとは ・ 餃子通りとは、栃木県宇都宮市の中央部に位置する「宮島町通り」に対して、2018年4月26日につけられた呼び名。この通りには宇都宮名物である餃子の専門店が集まっており、命名には観光を活性化させる意図がある。餃子通りは複数のメディアに…

クラフトジン

クラフトジンとは ・ クラフトジンとは、原料や製法にこだわり、手作りで少量生産されたジン。大量生産のジンにはない個性を楽しめるとして人気がある。近年、欧米で好評だったクラフトジンが日本でも知られるようになり、国産のクラフトジンも誕生。Amazon…

マックス ブレナー

マックス ブレナーとは ・ マックス ブレナーとは、イスラエル発祥のチョコレートバー。チョコレートドリンクを豊富に取りそろえているほか、チョコレートのピザやチョコレートフォンデュでも知られている。2018年4月現在、日本では5店舗を展開。若い女性を…

Ritual

Ritualとは ・ Ritual(リチュアル)とは、米国のマルチビタミン剤ブランド。扱っている唯一の商品「Essential for Women」(60カプセル、30ドル)は、インスタ映えするなどの理由で女性に人気がある。6億5,000万人以上に読まれているという米国のWebメディ…

第3のミルク

第3のミルクとは ・ 第3のミルクとは、アーモンドミルクやライスミルクなど、植物を原料とした乳状の飲料。第2のミルクである豆乳に続き、健康促進に役立つとして、2015年頃から国内で第3のミルク関連商品の発売が相次いでいる。ナッツ研究の第一人者といわ…

完全栄養パスタ

完全栄養パスタとは ・ 完全栄養パスタとは、ベースフード株式会社が製造・販売する、1食で1日に必要な栄養素の3分の1を摂取できるとされる「BASE PASTA」。2017年2月に販売が始まって以来、健康に関心のある人たちを中心に人気を博し、1年間で6万食を売り上…

Reduce GO

Reduce GOとは ・ Reduce GO(リデュースゴー)とは、SHIFFT株式会社が運営する、飲食店で発生した余剰食品をユーザーが検索して店からテイクアウトできるアプリケーション。iOSおよびAndroidに対応している。毎月1,980円の利用料で1日2回までテイクアウトで…

夜マック

夜マックとは ・ 夜マックとは、マクドナルドにおいて2018年3月19日から開始された、100円を追加で支払うことによってハンバーガーに挟まっているパティの数が2倍になるサービス。愛知県・三重県・岐阜県限定で2017年6月から実施されていたところ、大好評だ…

シメパフェ

シメパフェとは ・ シメパフェとは、飲み会のあとや一日の締めくくりとして夜に食べるパフェ。札幌で人気があり、本州にも流行が広がりつつある。深夜も営業するシメパフェ専門店には、華やかで個性的な見た目のメニューを提供するところが多く、シメパフェ…

梅ジャム

梅ジャムとは ・ 梅ジャムとは、1947年から2017年まで製造されていた駄菓子。梅肉を砂糖などで調味し、小袋に詰めたもの。2018年1月、製造者が高齢のため梅ジャムの製造が終了していたことを報じた「ねとらぼ」の記事が多くの人に読まれ、同25日から27日にか…

ルビーチョコレート

ルビーチョコレートとは ・ ルビーチョコレートとは、ルビーカカオ豆から作られた、ベリーのような風味のチョコレート。ピンク色をしているが、着色料やベリー香料は使われていない。ルビーチョコレートを使用した世界初の商品「キットカット ショコラトリー…

義理チョコをやめよう

「義理チョコをやめよう」とは ・ 「義理チョコをやめよう」とは、2018年2月1日の日本経済新聞朝刊に掲載された、ベルギー発祥のチョコレートメーカー・ゴディバによる意見広告。「日本は、義理チョコをやめよう。」という大見出しの下に、ゴディバジャパン…

バレンタインポスト

バレンタインポストとは ・ バレンタインポストとは、菓子などの製造・販売を手がけるネスレ日本株式会社が展開している、チョコレート菓子「キットカット」の販促キャンペーン。ユーザーはSNSを通じて友人・知人とメッセージやチョコレートを贈り合い、コミ…

変なカフェ

「変なカフェ」とは ・ 「変なカフェ」とは、旅行業者の株式会社エイチ・アイ・エスが2018年2月1日にオープンした、ロボットがコーヒーを淹れて客に提供するカフェ。2台のロボットが使われており、本格ドリップコーヒーを淹れるロボットが稼働する日本唯一の…

究極のTKG

「究極のTKG」とは ・ 「究極のTKG」とは、玩具メーカーのタカラトミーアーツによる、白身部分が「ふわふわ」な卵かけご飯を作ることができる調理器具。2017年10月に発売されて以来、ソーシャルメディアなどを通じて人気が広がっている。なお、「TKG」とは「…

ミッション20ミニッツ

ミッション20ミニッツとは ・ ミッション20ミニッツとは、宅配ピザ大手のドミノ・ピザが2018年1月18日にスタートした、通常の配達時間(30分)より早い20分以内にピザを配達する有料サービス。配達が遅れた場合、Mサイズのピザが1枚無料になるクーポン券が授…

鈴木

「鈴木」とは ・ 「鈴木」とは、日本酒専門店の「KURAND」(クランド)が発売した、「鈴木さんの鈴木さんによる鈴木さんのための日本酒」。若手杜氏(とうじ。日本酒造りの最高責任者)の鈴木隆広氏の手で作られ、「鈴木」という姓を全面に押し出してのブラ…

乃が美の食パン

乃が美の食パンとは ・ 乃が美の食パンとは、食パン専門店「乃が美」(のがみ)で販売されている「高級『生』食パン」。卵が使われておらず、口当たりが極めてやわらかいことで知られる。2016年、パンに関するコミュニティサイト「パンスタ」によって「パン…

地味メシ

地味メシとは ・ 地味メシとは、いわゆる「インスタ映え」するカラフルな見た目の食事に対し、地味で素朴な料理を指す。見た目が茶色っぽく、家庭的な料理であることが多い。2017年12月12日、外食関連事業を手がける株式会社リクルートライフスタイルは、201…

プラズマ乳酸菌

プラズマ乳酸菌とは ・ プラズマ乳酸菌(Lactococcus lactis strain Plasma)とは、免疫細胞のひとつであるプラズマサイトイド樹状細胞(pDC)を直接活性化させる乳酸菌。pDCを刺激すると、他の免疫細胞も活性化するため、免疫機能全体の活性化につながると…

十万石まんじゅう

十万石まんじゅうとは ・ 十万石まんじゅうとは、株式会社十万石ふくさや(埼玉県行田市)が製造する、埼玉県の銘菓。テレビ埼玉で放送されているCMの「うまい、うますぎる」というキャッチフレーズで知られている。2017年10月~12月にかけて放送されたTBSの…

お願いです。高く買わないでください。

「お願いです。高く買わないでください。」とは ・ 「お願いです。高く買わないでください。」とは、旭酒造株式会社が出稿し、2017年12月10日に読売新聞全国版の朝刊上に掲載された意見広告。旭酒造の看板商品である「獺祭」(だっさい)のうち、正規の流通…

コオロギパン

コオロギパンとは ・ コオロギパンとは、乾燥させて粉末状にしたコオロギを混ぜて焼き上げたパン。2017年11月、フィンランドの食品関連企業・ファッツェルによってフィンランドでの販売が始まった。同社によると、コオロギパンの発売は世界初であり、その新…

シチューオンライス

「シチューオンライス」とは ・ 「シチューオンライス」とは、ハウス食品が販売する「初の“ごはんにかける”専用のシチューの素」。2017年8月の発売以来、売れ行きは好調で、同年冬はさらなる売上が期待されている。 ・ 「シチューオンライス」には、「<チキ…

白いおでん

「白いおでん」とは、 ・ 「白いおでん」とは、ファミリーマートが2017年11月28日から販売する冬季向けの新作「塩ちゃんこおでん」。白く濁った鶏ベースのスープに、ニンニク・ショウガ・ゴマなどが加えられているのが特徴。冬季に新たなおでんを打ち出すこ…

忖度御膳

「忖度御膳」とは ・ 「忖度御膳」とは、ファミリーマートが発売する、2017年の流行語「忖度」(そんたく)をテーマにした弁当。Twitter上でファミリーマート公式アカウントが、流行語である「忖度」と「けものフレンズ」のどちらを商品化するべきかアンケー…

タワーおせち

「タワーおせち」とは ・ 「タワーおせち」(税込20万円)とは、Amazonで数量限定販売されている、「日本一背の高い」おせち。高さ5.6cmの重箱が21段重ねられ、117.6cmもの高さを誇る。2017年11月15日、「タワーおせち」がAmazonから発表され、予約受付が開…

冬アイス

冬アイスとは ・ 冬アイスとは、冬に食べることを想定して作られたアイスクリーム。かつて、アイスクリームは体を冷やすため、夏に食べるイメージが一般的だった。しかし近年、クリームやチョコレートなどをふんだんに用いた濃厚なアイスクリームが冬期に人…

ブラックホール味

「ブラックホール味」とは ・ 「ブラックホール味」とは、ローソンの定番ホットスナック「からあげクン」の限定フレーバー。2017年12月5日から、全国のローソン(ナチュラルローソン・ローソンストア100を除く)において、210万個限定で販売予定。味の想像で…

音彦

音彦とは ・ 音彦(おとひこ)とは、「カップヌードル」などで知られる日清食品が販売予定の、麺をすする音を合成音でかき消すフォーク。音彦のプロモーション動画によると、「ヌードル・ハラスメント」と呼ばれる「麺をすすって美味しく食べたい人と、麺す…

saketaku

saketakuとは ・ saketaku(サケタク)とは、日本酒応援団株式会社が運営する、厳選した日本酒を毎月宅配するサービス。公式発表によると、2017年7月時点で1,000名以上が利用登録している、「お客様満足度No.1の日本酒定期便サービス」である。2017年10月、…

ニコラスティック

ニコラスティックとは ・ ニコラスティック(Nicolastick)とは、米国の俳優ニコラス・ケイジ氏の写真がパッケージに配された、特製の「うまい棒」。2017年12月16日から日本で公開される、ケイジ氏主演の映画『オレの獲物はビンラディン』(原題:Army of On…

ヘーホンホヘホハイ

「ヘーホンホヘホハイ」とは ・ 「ヘーホンホヘホハイ」(税込150円)とは、2017年10月4日に販売開始された、マクドナルドの新商品。ベーコン、ジャガイモ、タマネギなどの具材が詰まった人気メニュー「ベーコンポテトパイ」の名称が改められたもの。衝撃的…

透明ミルクティー

透明ミルクティーとは ・ 透明ミルクティーとは、2017年9月に発売された、サントリー食品インターナショナルの紅茶飲料「サントリー天然水 PREMIUM MORNING TEA ミルク」の通称。サントリーの公式Twitterアカウントでは「朝ティーミルク」と呼ばれている。紅…

ブラックモンブラン

「ブラックモンブラン」とは ・ 「ブラックモンブラン」(税抜100円)とは、竹下製菓株式会社(佐賀県)が製造・販売している、バニラアイスをチョコレートでコーティングしてクッキークランチをまぶした棒つきアイス。本州における知名度は低いものの、九州…

人工培養肉

人工培養肉とは ・ 人工培養肉とは、動物の細胞を培養することで人工的に作り出す、食用の肉。食糧問題を解決する一助たりえるとして、世界各地で研究が進められている。日本では、若手研究者・羽生雄毅氏が、人工培養肉の大量生産を目指して有志団体「Shoji…

ジョン・レモン

「ジョン・レモン」とは ・ 「ジョン・レモン」とは、ポーランドの小規模メーカーが販売しているレモネードの商品名。英国で活躍したバンド「ビートルズ」のメンバーだったジョン・レノン(1940~1980)氏から名前をとった。しかし、2017年4月、レノン氏の妻…

謎肉

謎肉とは ・ 謎肉とは、日清食品の定番インスタント麺「カップヌードル」シリーズに入っている、キューブ型の「味付け豚ミンチ」。2017年9月18日、「カップヌードル謎肉祭の素4連パック」(税抜500円)の予約販売が開始され、SNS上を中心に話題となっている…

ビールヨガ

ビールヨガとは ・ ビールヨガとは、集団でビールを飲みながらヨガをするイベント。ドイツを中心に世界中で人気が高まりつつあり、日本では2017年から開催されるようになった。9月16日には、池袋パルコ屋上のビアガーデンで開催が予定されており、ビアガーデ…

萌え断

萌え断とは ・ 萌え断(もえだん)とは、サンドイッチや巻き寿司などの食品を切ったときに生まれる、見る人の目を楽しませるような断面。2016年春頃、Instagramを中心としたSNS上に、「#萌え断」のハッシュタグをつけて食品の断面の写真を投稿することが流行…

東京ローストビーフバーガー

「東京ローストビーフバーガー」とは ・ 「東京ローストビーフバーガー」(税込440円)とは、マクドナルドが2017年8月9日から期間限定で販売しているハンバーガー。公式サイト上での説明によれば、「肉の旨みをしっかり感じるローストビーフと、ジューシーな…

アイスパン

アイスパンとは ・ アイスパンとは、パンにアイスクリームを挟んだ菓子。もしくは、パンをアイスクリームに見立てたもの。涼し気なことから、夏に好んで食される。また、簡単に作れるほか、デコレーションにこだわることで可愛らしい見た目に仕上げられるた…

ハマ弁

ハマ弁とは ・ ハマ弁とは、横浜市の中学生を対象に行われている弁当配達事業。横浜市の公立中学校では給食が提供されておらず、生徒は「家庭弁当」を持参することが前提とされている。ハマ弁は、「家庭弁当」を持参できないことがあらかじめわかっている場…

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