透明ミルクティー

透明ミルクティーとは

・ 透明ミルクティーとは、2017年9月に発売された、サントリー食品インターナショナルの紅茶飲料「サントリー天然水 PREMIUM MORNING TEA ミルク」の通称。サントリーの公式Twitterアカウントでは「朝ティーミルク」と呼ばれている。紅茶成分や乳成分を含んでいるにもかかわらず無色透明で、水のように見えることから注目を集めた。

・ 透明ミルクティーには、コクが強く香りが芳純なことからミルクティーに最適だとして、アッサム茶葉が使われている。ガジェット通信の報道によると、水蒸気によって茶葉から紅茶成分を抽出し、その蒸気を冷やして蒸留することで、紅茶成分を含む水が透明になるのだという。また、乳成分として乳清を用いることで、ミルクティーを透明にすることが可能となった。

透明ミルクティー開発の意図

・ 「サントリー天然水 PREMIUM MORNING TEA」シリーズの先駆けは、2017年4月に発売された「サントリー天然水 PREMIUM MORNING TEA レモン」である。「今までに無い新たなカテゴリーを創出し、飲料市場の拡大」を図ることを目的に、以下のような意識で開発された。

「フレーバーウォーターは見た目がジュースっぽく、デスクに置くには子供っぽい」や、「大人になってからレモンティー飲料は甘さが気になり敬遠しがちになった」といったお客様の不満を解消すべく、大人でも楽しめるスタイリッシュなパッケージを採用。透明でありながらしっかりした「紅茶のコクと香り」を実現し、「すっきりした後味」になるよう中味を設計しました。

(引用元:サントリー食品インターナショナル|「サントリー天然水 PREMIUM MORNING TEA レモン」新発売

・ 「PREMIUM MORNING TEA レモン」は、パッケージや販促キャンペーンにおいて「豊かな朝」をキーワードとしており、透明ミルクティーはそれを踏襲している。透明ミルクティーの発売前キャンペーンとして、特設コンテンツ「プレミアムモーニング BOOKS」が公開された。お笑いコンビ「アルコ&ピース」の片割れである平子祐希さんが扮するキャラクター・IT企業社長の瀬良明正が「朝をプレミアムにする」自己啓発本を著したという設定で、朝に関する内容の動画が13本掲載されている。

透明ミルクティーに対する反応

・ 透明ミルクティーに関しては、「水・コーヒー・茶以外の飲み物を飲んでいると叱責される職場でも飲めるように」開発されたとのうわさがインターネット上で広まっていた。しかし、「ねとらぼ」がサントリーの広報に問い合わせたところ、「実際の開発目的とは少々異なる」という。とはいえ、ねとらぼの記事「透明ミルクティーは『仕事中にミルクティーを飲むと怒られる層向けに作られた』? うわさの真相をサントリーに聞く」がYahoo!ニュースで配信されたところ、「職場でコーラを飲んでて怒られました」「砂糖の入った飲み物は白い目で見られます」などの体験談が寄せられたため、砂糖入りの飲み物が透明であることで助かる人はいるとみられる。

・ 透明ミルクティーの味については、「おいしかった」「普通のミルクティー」と報告する人もいれば、「後味が気持ち悪い」「まずかった」と言う人もいる。透明ミルクティーの原材料にはミントエキスが使用されているため、その清涼感を苦手とする人もいる模様だ。

(参考) サントリー食品インターナショナル|サントリー天然水 PREMIUM MORNING TEA ミルク サントリー食品インターナショナル|「サントリー天然水 PREMIUM MORNING TEA ミルク」新発売 サントリー食品インターナショナル|「サントリー天然水 PREMIUM MORNING TEA レモン」新発売 ねとらぼ|透明ミルクティーは「仕事中にミルクティーを飲むと怒られる層向けに作られた」? うわさの真相をサントリーに聞く Yahoo!ニュース|透明ミルクティーは「仕事中にミルクティーを飲むと怒られる層向けに作られた」? うわさの真相をサントリーに聞く ガジェット通信|透明なのにミルクティーの味!? 知覚の迷宮へ誘う『サントリー天然水 PREMIUM MORNING TEA ミルク』 Twitter|SUNTORY(サントリー)

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